Sz-glutenfrei-Natursauerteig kann direkt dem Teig beigemengt werden.

Dabei ist Natursauerteig reich an natürlicher ausgeglichener Säure und damit die perfekte Zutat, damit Ihr Brot länger frisch und saftig bleibt.

Brot und Brötchen krümeln so deutlich weniger und trocknen auch nicht so schnell aus. Deshalb ist es besonders für glutenfreie Backwaren geeignet

Anwendung: 20 g bis 50g. / je 1000 g Mehl/ Stärke. Zur Teiggärung benötigen Sie noch Hefe.

Inhalt: 250 g

27,56 € / kg

inkl. Mwst.

Zutaten:

Reis- Mahlprodukte, Starterkulturen

Nährwert pro 100 g:

Energie: 1555 kJ

Rohprotein: 8,4%,

Fett: 3,6%, davon gesättigte Fettsäuren: 3,6%,

einfach gesättigte Fettsäuren: 1,34%,

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,34%,

Ballaststoffe: 4,7%,

Kohlenhydrate: 75,5%

Fotos sind lediglich Serviervorschläge und dienen der Produkterläuterung.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
SZ- glutenfrei • BäckerKult

CASA Novo Pristl GmbH

Hirthstr.10

71726 Benningen am Neckar

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