Dieses Buchweizenmehl mit seiner grauen Farbe, das den Zubereitungen eine schöne braune Farbe verleiht , zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Geschmack mit süßen Haselnussnoten aus.

Glutenfrei und mit einem niedrigen glykämischen Index ist dieses Buchweizenmehl ein wertvoller Verbündeter für die Gesundheit: Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Proteine .

Es verleiht Ihren Zubereitungen eine dichtere Konsistenz und Ihrem Brot, Pfannkuchen und anderem Gebäck einen unvergleichlichen Geschmack! Dieses im traditionellen Mühlsteinverfahren hergestellte Mehl wird bei niedrigem Druck schonend zerkleinert, wobei die im Buchweizen enthaltenen ernährungsphysiologischen Eigenschaften respektiert werden.

Inhalt: 1 kg

4,70 € / kg

inkl. Mwst.

Zutaten:

100 % Buchweizenmehl

Von Natur aus glutenfrei. Es werden keine Zusatz- oder Hilfsstoffe beigemischt oder zugesetzt, die die Eigenschaften des Mehls verändern.

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert: 1470 KJ / 347 Kcal

Fett: 1,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g

Kohlenhydrate: 70,4 g, davon Zucker: 0,1 g

Ballaststoffe: 5,5 g

Eiweiß: 10 g

Salz: 0,001 g

Fotos sind lediglich Serviervorschläge und dienen der Produkterläuterung.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Alliance Bio

Brizac

47600 Moncrabeau

Frankreich

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